Ceci rosa di Reggello

La cura e l’attenzione per una coltivazione cosi’ delicata produce i nostri legumi, tutti rigorosamente scelti a mano. La versatilita’ di questi prodotti uniti alla tradizione portano sulle vostre tavole sapori unici. La preparazione e’ semplice, basta metterli a bagno la sera prima e cuocerli a fuoco lento in pentola o fiasco uniti a qualche odore come rosmarino, aglio o salvia. Il prodotto cosi cotto puo’essere consumato tal quale con un ottimo olio extravergine do oliva o accompagnato a pane o paste